Vücuda zarar yerine fayda sağlamakta olan karbonhidratlar şöyle sıralanmıştır:
- Arpa
- Yulaf
- Kepek
- Esmer pirinç
- Meyve ve sebzeler (meyve ve sebze suları)
- Hububat içeren gıda maddeleri
Günümüze işlenmemiş olan tüm karbonhidrat türleri, sağlıklı kaliteli karbonhidratlar olarak bilinirler. Özellikle beyaz un ve pirinç gibi gıda maddelerinden kesinlikle uzak durulması gereklidir. Spor yapan ve sağlıklı bir yaşama sahip olmak isteyen kişilerin bu besin maddelerini diğerlerine göre daha ağırlıklı olarak tüketmeleri tavsiye edilmiştir.
Sağlık İçin Hangi Karbonhidratlar Tüketilmeli?
Sağlıklı beslenme düzeni içinde tüketilmesi gereken sağlıklı karbonhidrat içeriği olan besinler şöyle sıralanmıştır:
- İşlenmemiş Kepekli Tahıllar
- Yüksek Lifli Yiyecekler
- Baklagiller
- Sebzeler
- Meyveler
- Tam Buğday
- Çavdar
- Kinoa
- Kahverengi Pirinç
- Fındık
- Avokado
- Yulaf
- Portakal
- Elma
- Fasulye
- Nohut
Kalitesiz Karbonhidratlar Nelerdir?
Zararlı karbonhidratlar olarak bilinen karbonhidrat türleri, günlük hayatımızda oldukça fazla tükettiğimiz ancak bizlere fazlaca zarar veren karbonhidratlardır. Bu karbonhidratların yerine sağlıklı kaliteli karbonhidratların tercih edilmesi, sağlıklı olabilmek adına büyük bir adım olacaktır:
- Beyaz Ekmek
- Makarna
- Çikolatalar
- Şekerli Tatlılar
- Asitli İçecekler
- Beyaz Şeker
- Meyve Suları
Kilo Aldırmayan Karbonhidratlar Nelerdir?
Karbonhidrat olarak bilinen besin grubunun büyük bir kısmı, kilo aldırma özellikleri ile bilinirler. Ancak günümüzdeki karbonhidrat kaynaklarının tümü sağlıksız değildir. Sağlıklı olmalarının yanında da kilo aldırmama özellikleri mevcuttur. Bu karbonhidrat türleri, günümüzde kilo aldırmaz olarak bilinir ve porsiyonları kontrollü olarak tüketildiği sürece sağlık açısından bir zararları mevcut değildir:
- Yulaf
- Patates
- Kinoa
- Kuru Erik
- Bakliyat Ürünleri
- Balkabağı
- Karabuğday
- Kurutulmuş Vişne
- Pancar
- Yoğurt
- Muz
- Havuç
En İyi Karbonhidrat Kaynakları Nelerdir?
Karbonhidrat tüketmek isteyen ancak bazı karbonhidratların sağlıksız olmasından dolayı en sağlıklılarını tüketmek isteyen kişiler, genellikle en iyi olarak bilinen karbonhidrat kaynaklarını tercih ederler. Uygun ölçülerde tüketildikleri miktarlarda zararlı olmayan karbonhidrat türleri şöyle sıralanmıştır:
- Rafine olmayan kepek unu
- Meyve ve sebzeler (evde taze ve doğal sıkılmış meyve ve sebze suları)
- Arpa
- Yulaf ezmesi
- Kepek
- Hububat içeren gıda maddeleri
- Esmer pirinç
Vücut Geliştirme Karbonhidrat Kaynakları Nelerdir?
Vücutlarındaki kasları geliştirmek için spor yapan kişilerin beslenme düzenlerine dahil etmeleri gereken karbonhidrat türleri, genellikle pilav, makarna, ekmek ve baklagil ürünleridir. Bununla beraber kurutulmuş sebzelerin de diyet listesine eklenmesi gereklidir. Vücutlarının daha hızlı gelişebilmesi için vücutlarını geliştirmekte olan kişilerin spor yapmadan birkaç saat önce yemek yemeleri gerektiği gibi, spor yaptıktan sonra belirli bir porsiyon besin tüketmeleri gereklidir.
Diyette Yenebilecek Karbonhidratlar Nelerdir?
Diyet yaparken tüketime uygun olan karbonhidratlar, uzmanlar tarafından şöyle sıralanmıştır:
- Süt, yoğurt ve kefir gibi ürünler
- Sebze ve meyveler (hem taze hem de kurutulmuş meyveler tüketime uygun olarak görülür.)
- Kurubaklagiller
- Patates
- Bezelye
- Yulaf
- Bulgur
- Karabuğday
- Esmer pirinç
Sağlıklı kaliteli karbonhidratlar listesinde de mevcut olan bu besinlerin tümü, diyet yapan kişiler tarafından kullanıma uygun besinler arasında yer alırlar. Bu nedenle de eğer kişiler bir diyet yapmakta iseler, mutlaka bu diyet listeleri içine bu ürünleri dahil etmeli ve bu ürünlerden alacakları sağlıklı karbonhidratları da kendilerine almalılardır.
