Ketojenik diyetin yapılışı sırasında dikkat edilmesi gereken detaylar aşağıda yer alır:
- Ketojenik diyet sırasında yağ yenir. Karbonhidrat tüketimini kesmeniz daha doğru bir yaklaşımdır. Yağ tüketiminizi arttırarak vücudun enerji sağlamasını kolaylaştırabilirsiniz. Elbette yağdan kasıt zeytinyağı, kanola yağı, fındık yağı, bitkisel yağlar gibi faydalı yağlar olacaktır.
- Sebzeleri hazırlamak için buharda pişirin veya yemeklerini yapın. Kızartmaktan kaçının. Kızartma hiçbir diyette iyi olarak kabul edilmediği gibi ketojenik diyette de kabul görmemektedir.
- Gün içinde bolca su için. Buna yalnızca diyet yaparken değil, her zaman dikkat edin.
- Kontrollü miktarlarda protein almaya çalışın. Protein alımı arttıkça daha fazla yarar sağlar diye düşünmeyin. Daha fazla yağ içeren, orta proteinli ton balığı türevi besinleri tercih edin.
- Diyabet ve yüksek tansiyon gibi rahatsızlıkları olan bireylerin bu diyeti uygulamadan önce uzmana danışmaları oldukça önemlidir.
- Eğer ketojenik diyet programına başlamayı düşünüyorsanız mutlaka diyetisyen gibi bir uzmana danışın.
Ketojenik Diyet Örnek Diyet Listesi ve Yapılışı
Ketojenik diyet için örnek liste aşağıda yer alır:
- Kahvaltı için: Ortalama 2-3 adet yumurta, yağlı peynir, salatalık, avokado gibi besinler tercih edilebilir.
- Ara öğün: Yer fıstığı, ceviz, fındık, badem, kaju gibi yağlı yemişler uygun olacaktır.
- Ketojenik diyette örnek öğle yemeği menüsüne bakıldığında; Etli sebze yemeği ve yoğurt tercih edilebilir.
- Ancak soğan ve domates karbonhidrat içerdiğinden ya az miktarda tüketilmeli ya da hiç kullanılmamalı.
- 2. ara öğün olarak enerji vermesi açısından haşlanmış yumurta, salatalık, meyve ya da kuruyemişler tercih edilebilir.
- Akşam yemeği menüsünde ise hindi, tavuk ve avokadolu salata tercihe bağlı olarak tüketilebilir.
Ketojenik Diyet Nedir?
Ketojenik diyetin tanımı “Az miktarda karbonhidrat, orta miktarda kaliteli diyet proteini ve yüksek miktarda yararlı yağ içeren bir beslenme türevi” şeklinde yapılabilir. Ketojenik diyet karbonhidrat alımı içerir. Karbonhidrat alımındaki bu kısma sayesinde vücut depoladığı yağları yakma eğilimine girer ve sonuçta keton cisimleri oluşur. Bu cisimler aracılığıyla da ketozis denilen yağ yıkımı daha da hızlanır.
Keto diyeti öncelikle çocuklardaki epileptik nöbetlerin sıklığını azaltmaya ve aralığını uzatmaya alternatif olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda bu etkileri nedeniyle Parkinson, Alzheimer, mul tipl skleroz, uyku bozuklukları, otizm ve hatta beyin kanseri gibi nörolojik bozuklukların tedavisinde kullanılabileceği önerilmiş ancak yeterli kanıt düzeyine ulaşılamamıştır.
Ketojenik Diyet ile 2 Haftada 12 Kilo Verilir Mi?
Ketojenik diyet sayesinde 12 kilo verebilmek mümkündür. Son zamanlarda oldukça popülerleşen ve merak edilip irdelenen bir diyet programı olan ketojenik diyet, farklı kilolarda vermeler de gerçekleştirebilir. Bu diyet özellikle fazla kilolarından kurtulmayı dileyenler ve sağlıklı beslenmeyi bir amaç haline getirmiş bireyler tarafından sıkça tercih edilen bir yöntem haline gelir.
Ketojenik Diyet Alışveriş Listesi Nasıl Hazırlanır?
Ketojenik diyet için alışveriş listesi aşağıda yer alır. Bu besinlerden oluşan bir alışveriş listesi ile istenen diyet yapılabilir:
- Kırmızı et ya da beyaz et
- Kefir
- Hindistan cevizi yağı
- Bitter çikolata ve kakao tozu
- Zeytinyağı
- Çilek, böğürtlen, karadut, yaban mersini gibi kırmızı meyveler
- Tereyağı ve krema
- Zeytin
- Şekersiz kahve ya da çay
- Avokado
- Peynir ya da süzme Peynir
- Yumurta
Ketojenik Diyet Bozulursa Ne Olur?
Ketojenik diyetin bozulması durumunda vücutta çeşitli reaksiyonlar meydana gelir. Ketojenik diyet programının bozulması durumunda vücutta kas kayıpları ve ciddi bağırsak sorunları ortaya çıkar. Bunlara ek olarak kalp ritim bozuklukları da oluşur.
