İncir, dışı yumuşak, içi taneli ve çıtır bir yapıya sahip, tatlı bir egzotik meyvedir. Yaş olarak tüketildiği gibi güneş altında kurutulup da tüketilebilir. Dış kabuğu beyaz, siyah, sarı, mor, kırmızı ve yeşil renkte olabilir. İçerdiği demir sayesinde kansızlığı giderir, kalsiyum magnezyum, potasyum gibi mineralleri sayesinde ise kemik sağlığını korur.
İncirin Besin Değerleri Nedir?
Birçok hastalığa karşı vücudumuzu koruyan vitamin deposu incirin besin değeri (100 gram için) aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir:
- Karbonhidrat: 19.1 g
- Su: 79 g
- Lif: 2.9 g
- Protein: 0.75 g
- Yağ: 0.3 g
- Kolesterol: 0
- Potasyum: 232 mg
- Kalsiyum: 35 mg
- Demir: 0.4 mg
- Folat: 6 mcg
- Fosfor: 14 mg
- Magnezyum: 17 mg
- Çinko: 0.15 mg
- Bakır: 0.07 mg
- Selenyum: 0.2 mcg
- Manganez: 0.13 mg
- A vitamini: 142 IU
- C vitamini: 2 mg
- E vitamini: 0.11 mg
- K vitamini: 4.7 mg
- B1 vitamini: 0.06 mcg
- B2 vitamini: 0.05 mcg
- B3 vitamini: 0.4 mcg
- B6 vitamini: 0.11 mcg
İncir Diyette Yenir Mi?
İncirin diyette tüketimi ara öğünlerde çok faydalıdır. Gün boyu tokluk hissettirmeye yarayan incir kontrolsüz bir şekilde beslenmeyi de engelleyerek zayıflamaya yardımcı olur. Sabah öğünlerinde tüketilmesi bağırsakları çalıştırarak kabızlığı engeller. Miktar kontrolü yapılarak şekeri doğal yoldan vücudumuza almamıza yarar, böylece diyet sırasındaki tatlı krizlerinin önüne geçilir.
100 Gram İncir Kaç Kalori?
100 gram incirin kalori değeri 74 kcal kadardır. Düşük kalorili ve yağ bakımından fakir olan incir faydalarını düşününce müthiş bir enerji kaynağıdır. Özellikle çocuklar için sağlıksız atıştırmalıkların yerini alabilecek zengin bir besin kaynağıdır.
