Çinko; protein ve nükleik asit sentezinde, özellikle DNA yapımında ve üç yüzden fazla enzim işlevinde kofaktör olarak rol alan bir elementtir. Bu nedenle tüm hücre ve doku fonksiyonları için oldukça gereklidir. Çinko, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesine fayda sağlayan demir mineralinden sonra gelen en önemli mineraldir.
Çinko, günlük olarak tüketimi tercih edilen gıdalardan temin edilebilinmektedir. Vücutta depolanma özelliği olmadığı için çinkonun günlük olarak vücuda alınması oldukça önemlidir. Sindirim ve bağışıklık sistemi üzerinde aktif olarak görev alan çinkonun hap formunda bulunan ve gıda takviyesi olarak bilinen şekli ile de tüketimi tercih edilebilir.
Çinko Ne İşe Yarar?
Vücut sistemlerinin sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi adına vitamin ve minerallere ihtiyaç vardır. Bu vitamin ve minerallerin birinin dahi vücutta eksik olması, etki etmekte olduğu vücut sisteminin çalışmasında aksaklıkların meydanda gelmesine neden olmaktadır. Bir vücut sisteminin düzgün çalışamaması ise, diğer vücut sistemlerinin de bu durumdan etkilenmesine neden olacaktır.
Çinkonun günlük olarak tüketilmesi, özellikle bağışıklık sisteminin güçlü olması ve dolayısı ile kişilerin kolay kolay hasta olmaması adına oldukça büyük önem taşımaktadır. ‘Çinko ne işe yarar?’ sorusunu şu şekilde cevaplayabiliriz;
- Hücre büyümesi için gereklidir.
- Hücre bölünmesi için gereklidir.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
- DNA sentezinin gerçekleşmesi ve protein üretimini gerçekleştirir.
- Vücuttaki iltihabın azaltılmasını sağlar.
- Akne oluşumlarının tedavisini hızlandırır.
- Vücutta var olan yaraların iyileşme sürecini hızlandırır.
Çinko Ne Zaman İçilmelidir?
Çinko eksikliği, özellikle vegan ve vejetaryen kişilerde sıklıkla görülmektedir. Bunun nedeni ise; et, tavuk ve balık gibi gıdaların yüksek oranda çinko barındırmasıdır. Hayvansal ürün tüketimini tercih etmeyen kişilerin, vücutlarındaki çinko minerali oldukça düşüktür. Bu tür gıdaların haricinde farklı besinlerin içerisinde de çinko bulunmaktadır.
Beslenme yolu ile yeteri miktarda alınamayan çinko minerali, takviye gıda formunda alınarak vücuda temin edilebilir. Bu alternatif seçenek akıllara, ‘çinko ne zaman içilmelidir?’ sorusunu getirebilir. Çinko takviye gıdası, herhangi bir mide probleminin bulunmadığı durumlarda, yemeklerden bir saat önce içilmelidir. Bunun nedeni ise, çinko mineralinin emiliminin vücut tarafından kolay bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlamaktadır. Mide sorunu olan kişiler ise, uzman kişilere danışabilir ve yemekler ile birlikte tüketimini sağlayabilir.
Çinko İçeren Besinler Nelerdir?
Kişilerin günlük olarak tüketim sağladıkları birçok besin, çinko mineraline sahiptir. Bu nedenle, düzenli ve sağlıklı beslenme sistemine sahip olan kişilerde, farklı bir neden yok ise, çinko eksikliğine rastlanılmaz.
Kişilerin çinko mineralini alabilmeleri için tercih edecekleri farklı besin gruplarından söz etmek mümkünüdür. Çinko içeren besinler şu şekilde sıralanabilir;
- Kırmızı et,
- Tavuk,
- Deniz ürünleri,
- Badem,
- Antep fıstığı,
- Susam,
- Yer fıstığı,
- Kabak çekirdeği,
- Pazı,
- Roka,
- Bamya,
- Bezelye,
- Mantar,
- Yumurta,
- Patates,
- Beyaz peynir,
- Yoğurt
Çinko Eksikliğine Neden Olan Etkenler Nelerdir?
Çinko eksikliği genel olarak düzensiz ve sağlıksız beslenmeden kaynaklanmaktadır. Ancak, bazı durumlarda da çinko mineralinin vücutta yeteri kadar bulunamadığı belirlenmiştir. Bu durumlar; yaşam tarzı, kişinin farklı rahatsızlıkları gibi nedenlerden olabilmektedir.
Çinko eksikliğine neden olan etkenler şu şekilde sıralanabilir;
- Kadınların hamilelik dönemlerinde, vücutta çinko eksikliğinin meydana geldiği bilinmektedir.
- Yetersiz beslenmek.
- Aşırı alkol tüketilmesi.
- Kişilerin sahip olduğu kronik rahatsızlıklar.
- Büyüme ve gelişme dönemleri.
- Klinik durumlar
