Bromelain, taze ananas meyvesinde bol miktarda bulunan ancak, en çok anansın sap kısmından elde edilen, protein sindirimi yapan enzimlerin bir karışımıdır. Bu enzim içerisinde, asit fosfataz ve protez inhibitörleri gibi birçok madde de bulunmaktadır. Oldukça eski tarihlerden itibaren kişiler, bu enzimi bitkisel bir ilaç olarak kullanmaktadır. Aynı zamanda, cilt üzerindeki etkilerinden dolayı kozmetik sektöründe de sıklıkla kullanımı tercih edilmektedir.
Bromelain, kişilerin vücut yapılarında ve cilt sağlıklarında oldukça olumlu etkiler meydana getirmektedir. Bu nedenle özellikle ananas tüketimi ile bromelainin vücuda temin edilmesi oldukça sık tercih edilmektedir.
Bromelain Ne İşe Yarar?
Bromelain, kişilerin bazı sağlık sorunlarının tedavisinde kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, hastalıkların meydana gelmesine karşı koruyucu özelliği de bulunmaktadır. Kişilerin bromelain kullanmasının en büyük etkisi ise, sindirim sistemi üzerinde gerçekleşmektedir.
‘Bromelain ne işe yarar?’ sorusuna şu şekilde cevap verilebilir;
- Mide yanması ve mide ağrısı sorunlarının tedavisinde kullanımı tercih edilmektedir.
- Vücutta meydana gelen ödemin giderilmesinde etkilidir.
- Kan pıhtılaşmasını engeller.
- Vücutta var olan mikroplar ile savaşır.
- Akciğer rahatsızlıklarının hafifletilmesini sağlar.
- Astım ve bronşit gibi solum rahatsızlıklarının etkilerinin giderilmesinde aktif rol oynar.
Bromelainin Faydaları Nelerdir?
Bromelain, kişilerin vücutlarında yer alan sistemlerin düzgün çalışması için oldukça etkilidir. Aynı zamanda, kişilerin solunum yolu ile ilgili rahatsızlarından dolayı meydana gelen semptomların da azaltılmasını sağlamaktadır. Belirlenen dozajlarda bromelain kullanımı, kişilerin daha sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasını sağlamaktadır.
Bromelaninin faydaları şu şekilde sıralanabilir
- Kanserli hücrelerin büyümesini engeller ve kansere karşı koruma sağlar.
- Kalp rahatsızlıklarının meydana gelmesini engeller.
- Kan pıhtılaşmasını engeller ve bu sayede, kardiyovasküler rahatsızlıkların da meydana gelmesini önler.
- Pankreas yetmezliğine karşı etkilidir.
- İltihap oluşumlarının azaltılmasını sağlar.
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
Bromelain İçeren Besinler Nelerdir?
Yazımızın başında da belirttiğimiz gibi bromelain, ananas meyvesinin tüketilemeyen sap kısmında yüksek oranda bulunmaktadır. Bu sap kısmından elde edilen bromelain ile üretilen takviye gıdaların kullanımı sayesinde, vücudun ihtiyaç duyduğu bromelain temin edilmektedir.
Bromelain, farklı besinlerin içerisinde de yer almaktadır. Ancak, ananasta yer aldığı kadar yüksek oranlarda olmadığı için vücuda gerekli olan bromelain bu gıdaların tüketilmesi ile de tam olarak temin edilememektedir. Bromelain içeren gıdalar şunlardır;
- Kivi,
- Kuşkonmaz,
- Zencefil,
- İncir,
- Lahana turşusu,
- Papaya,
- Kore turşusu,
- Yoğurt
Bromelainin Zararları Nelerdir?
Bromelain genel olarak güvenli olarak onaylanmıştır. Ancak, her besin takviyesinde ve diğer gıdalarda da olduğu gibi aşırı kullanımının gerçekleştirilmesi, kişilerin vücutlarının bazı reaksiyonlar vermesine neden olabilmektedir. Uzman kişiler tarafından tavsiye edilen bir dozajın olmadığı durumlarda, günlük olarak bromelain kullanımı, günde üç kez 200 mg ile 400 mg arasında olmalıdır. Bu dozajların aç karnına alınması gerekmektedir. Ancak, sindirim sistemi ile ilgili sorunlar için kullanım sağlayan kişilerin yemek ile birlikte alması gerekmektedir.
Bromelain kullanımını; hamile kadınların, kan sulandırıcı ilaç kullananların, ananasa alerjisi olan kişilerin ve düzenli antibiyotik ya da farklı bir ilaç kullanımı gerçekleştiren kişilerin kullanması tavsiye edilmemektedir. Belirlenen dozdan daha fazla kullanılan bromelainin zararları şu şekildedir;
- İshal,
- Mide bulantısı,
- Kusma,
- Dispepsi,
- Kalp atışlarında artışın meydana gelmesi,
- Şiddetli adet kanamaları,
- Kurdeşen, kızarıklık,
- Solunum yolu problemlerinin gözlemlenmesi
