Ananas, tropikal meyveler arasında en çok tercih edilen meyvedir. Sarı rengi, dikenli ve yeşil yapraklı yapısıyla bilinen ananas, içindeki vitamin ve mineraller sayesinde zengin bir besin kaynağıdır. Ananasın bol miktarda içerdiği bromelain ve C vitamini, bizi hastalıklara karşı korurken sindirim sistemimizi de güçlendirir.
Ananasın Besin Değerleri Nedir?
Ananasın besin değeri, içeriğinde bulunan antioksidan görevi yapan vitaminler ve zengin mineraller nedeniyle çok yüksektir.
100 gram ananasın besin değerleri şu şekildedir:
- Karbonhidrat: 12.6 g
- Protein: 0.5 g
- Yağ: 0.1 g
- Lif: 1.4 g
- Şeker: 9.2 g
- Organik asit: 1 g
- A vitamini: 3 mg
- B1 vitamini: 0.08 mg
- B2 vitamini: 0.2 mg
- B3 vitamini: 0.3 mg
- B5 vitamini:0.1 mg
- B9 vitamini: 5 mg
- C vitamini: 20 mg (Günlük ihtiyacımızın %42’sini karşılar.)
- E vitamini: 0.2 mg
- Pp vitamini: 0.4 mg
- Magnezyum: 12 mg
- Selenyum: 0.1 mg
- Kalsiyum: 13 mg
- Potasyum: 109 mg
- Sodyum: 1 mg
- Manganez: 0.93 mg (Günlük ihtiyacımızın %6’sını karşılar.)
- Demir: 0.29 mg
- Fosfor: 8 mg
- Bakır: 0.11 mg
- Çinko: 0.12 mg
- Su: 85.5 g
Yapısında bol miktarda lif bulunduran ananasın, sap kısmında bromelain enzimi vardır.
Ananas Diyette Yenir Mi?
Ananasın diyette tüketimi iyi bir tercihtir. Kan şekerini dengeleme özelliği sayesinde uzun süre tokluk hissi duyulmasına sebep olur. İçerdiği bromelain enzimi, proteinlerin sindirimine yardımcı olurken, yağın vücutta birikimine engel olur.
Ananas içeren detoks suları metabolizmayı hızlandırır ve vücuttaki ödemi atar.
100 Gram Ananas Kaç Kalori?
100 gram ananasın kalori değeri 48 kcal kadardır. Bir yetişkinin günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %4’ünü karşılayabilir.
