Sağlıklı ve pratik atıştırmalıklar hem lezzetli hem de faydalı ara öğünler şeklinde tüketilebilir. Spor öncesi ya da sonrasında da tüketilebilen sağlıklı atıştırmalıklar, doğru oranda tüketildiği zaman egzersiz sonrasında yağ yakımına yardımı olmaktadır.
En Sağlıklı Özel Atıştırmalık Tarifleri Nelerdir?
Sağlıklı ve pratik atıştırma tarifleri ve yapılışı aşağıdaki gibidir:
- Çikolata ve Kivili Dondurma: 4 tane kiviyi soyarak kalın dilimler şeklinde doğrayın. Her bir dilimi dondurma çubuğuna geçirin. Kivileri tepsiye dizerek donması için buzluğa koyun. Bu sırada da parçalara böldüğünüz 1 su bardağı bitter çikolatayı ½ su bardağı hindistan cevizi ile birlikte benmari usulü ile eritin. Eriyen çikolatalı karışımı soğumaya bırakın. Daha sonra kivileri bu çikolata karışımı ile kaplayın. Daha sonra fırın tepsisine dizerek 30 dakika daha dondurun.
- Kakaolu Yulaf Topu: 7 tane hurmayı sıcak suda bekletin ve yumuşadıklarında çekirdeklerini çıkarın. 3 tane kuru kayısıyı küçük küpler şeklinde doğrayın. Hurma, 1 adet muz, 2 kaşık süt ve kayısıları rondodan geçirin. İçerisine 2 çay bardağı yulaf ezmesi, 2 çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı kakao ekleyerek karıştırın. Sonrasında 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık ekledikten sonra karıştırın. Elinizi ıslatarak şekil verin. Buzdolabında dinlendirildikten sonra yemeye hazır olacaktır.
- Yoğur Bar: 250 gram yoğurt ve 5 yemek kaşığı balı karıştırarak pişirme kağıdına serin. Üzerine ½ su bardağı kırmızı meyve ve 4 kaşık yulaf ekleyin. Bu malzemeleri değiştirerek de farklı tarifler oluşturabilirsiniz. Bu yoğurt barlarını en az 5 saat buzlukta bekletmeniz gerekir.
- Avokado Cipsi: Fırını 160 dereceye ayarlayarak 1 tane olgun avokadoyu çatalla ezin. Üzerine ¾ su bardağı rendelenmiş parmesan, 1 çay kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı italyan baharatı ve tuz ekleyerek iyice karıştırın. Hazırlanan karışımdan bir kaşık olarak yağlı kâğıt üzerine düzgünce yayın. Her bir parçayı kaşığın tersi ile ezip düzleştirin. Tepsiyi fırında 30 dakika kadar tutmanız yeterli olacaktır.
- Yulaflı Kurabiye: 50 gram tereyağı ve yarım su bardağı sütü tencerede ısıtın. İçine çekirdekleri çıkarılan 15 tane hurmayı ekleyerek hurmalar yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra bu karışımı blenderdan geçirin. Son olarak 2,5 su bardağı yulaf ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz ekleyerek karıştırın. Hazırlanan harçtan 1 kaşık alarak şekil verin. Pişirme kâğıdı serdiğiniz bir tepsiye bu karışımı dizin. Hazırladığınız kurabiyeleri minimum en az 1 saat buzdolabından beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
- Şekersiz Fıstık Ezmesi: Şekersiz fıstık ezmesi yapabilmek için gerekli olan malzemeler 200 gram yer fıstığı ve tatlandırmak için bal ya da keçiboynuzu özüdür. Fıstık ezmesini kabuklarından ayırabilmek için tavada 4 – 5 dakika boyunca kavurun. Ardından kabuklarından ayırıp blendera koyarak çalıştırın. İçerisine ise kıvam alması için herhangi bir malzeme koymanıza gerek yoktur. 5 – 6 dakika boyunca blenderdan geçirdikten sonra güzel kıvamlı fıstık ezmesi elde edebilirsiniz. Tatlı fıstık ezmesi isterseniz 1 – 2 yemek kaşığı bal ya da keçiboynuzu özü ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı Atıştırmalıkların Yararları Nelerdir?
Sağlıklı atıştırmalıkların faydaları aşağıdaki gibidir:
- Daha fazla vitamin almanızı sağlar.
- Aşırı yemek yemeyi engeller.
- Beyin gücünüzü arttırıcı etkiye sahiptir.
- Stresinizi azaltır.
- Öğle sonrası uyuklamanızı önler.
- Sosyal bağları geliştirir.
- Sağlıklı bir uyku çekmenizi sağlar.
Sağlıklı Atıştırmalık Önerileri Nelerdir?
Sağlıklı atıştırmalık için tavsiye edilen besinler genel olarak şunlardır:
- Kuru meyve,
- Kuru yemiş,
- Yoğurtlu ürünler,
- Protein barlardır.
