Marul, besin içeriği bakımından düşük olduğu düşünülse de içerdiği antioksidan ve vitaminler sayesinde zengin bir besin kaynağıdır. Özellikle diyetlerde sık sık tüketilen marul sindirim sistemimizi düzenlemeye yardımcı olur. İçerdiği C ve A vitamini sayesinde vücuttaki serbest radikallerin yok olmasını ve bağışıklık sistemimizin kuvvetlenmesini sağlar.
Marulun Besin Değerleri Nedir?
Vitamin zengini marulun besin değeri (100 gram için) aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir:
- Karbonhidrat: 3 g
- Lif: 1.2 g
- Protein: 0.9 g
- Yağ: 0.14 g
- Su: 95.6 g
- Potasyum: 141 mg
- Kalsiyum: 18 mg
- Sodyum: 10 mg
- Demir: 0.41 mg
- Folat: 29 mcg
- Fosfor: 20 mg
- Magnezyum: 7 mg
- Çinko: 0.15 mg
- Bakır: 0.03 mg
- Manganez: 0.12 mg
- A vitamini: 502 IU
- C vitamini: 2.8 mg
- E vitamini: 0.18 mg
- K vitamini: 24 mg
- B1 vitamini: 0.04 mcg
- B2 vitamini: 0.025 mcg
- B3 vitamini: 0.12 mcg
- B6 vitamini: 0.04 mg
Marul Diyette Yenir Mi?
Marulun diyette tüketimi oldukça faydalıdır. Lif bakımından zengin olan marulun, salatalarda kullanılması hem öğünlere çeşit katar hem de daha uzun süre tok kalmamızı sağlar. Aynı zamanda bağırsakları çalıştırır ve metabolizmayı hızlandırır.
100 Gram Marul Kaç Kalori?
100 gram marulun kalori değeri 14 kcal kadardır. Kalp hastalıklarından kansere kadar birçok hastalığı önleyen, düşük kalorili, bol vitamin ve mineralli marul sağlıklı bir hayat için öğünlere eklenmelidir.
