Kestane, diğer çekirdek ve kuru yemişlerden farklı olarak bol miktarda nişasta içerir. Lif bakımından da zengin bir yapıya sahip kestane yüksek kolesterolün düşürülüp engellenmesi için oldukça faydalıdır. Özellikle kış aylarında içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur. Ateş düşürücü özelliği de olması sayesinde kışın çocukların bol bol tüketmesi önerilir.
Kestanenin Besin Değerleri Nedir?
Vitamin ve mineral içeriği zengin olan kestanenin besin değeri (100 gram çiğ kestane için) aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir:
- Karbonhidrat: 44.1 g
- Protein: 1.6 g
- Yağ: 1.2 g
- Su: 52 g
- Kolesterol: 0
- Potasyum: 484 mg
- Kalsiyum: 19 mg
- Sodyum: 2 mg
- Demir: 0.9 mg
- Folat: 58 mcg
- Fosfor: 38 mg
- Magnezyum: 30 mg
- Çinko: 0.5 mg
- Bakır: 0.4 mg
- Manganez: 0.3 mg
- A vitamini: 25 IU
- C vitamini: 40 mg
- B1 vitamini: 0.14 mcg
- B2 vitamini: 0.02 mcg
- B3 vitamini: 1.1 mcg
- B6 vitamini: 0.35 mg
Kestane Diyette Yenir Mi?
Kalorisinin az olmasından dolayı kestanenin diyette tüketimi önerilmektedir. Tabi ki miktar kontrolü yapılması şarttır. Kestanenin 4 adeti 1 dilim ekmeğe eşittir. Öğünlerimizden kısarak listemize kestane ekleyebiliriz. Kestane güzel bir ara öğün seçeneği olabilir.
100 Gram Kestane Kaç Kalori?
100 gram kestanenin kalori değeri 196 kcal kadardır. Kestane verdiği enerji sayesinde vücudu enerjik tutar ve yorgunluğu önler. Porsiyon kontrolü yaparak öğünlerimize eklememiz sağlığımız açısından faydalıdır.
