Erik, papaz eriği, can eriği, mürdüm eriği gibi çeşitleri olan C vitamini deposu bir meyvedir. Antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikalleri yok ederek, kansere karşı vücudun savunmasını kuvvetlendirir. Karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici rol oynar. Gözler ve kalp için çok faydalı bir besindir.
Eriğin Besin Değerleri Nedir?
Fazla miktarda vitamin ve mineral içererek insan sağlığı için çok faydalı olan eriğin besin değeri (100 gram için) aşağıda ayrıntılı olarak verilmiştir:
- Karbonhidrat: 11.4 g
- Lif: 1.4 g
- Protein: 0.7 g
- Yağ: 0.5 g
- Su: 87 g
- Kolesterol: 0
- Potasyum: 156.5 mg
- Kalsiyum: 6.3 mg
- Demir: 0.17 mg
- Folat: 5 mcg
- Fosfor: 16 mg
- Magnezyum: 7 mg
- Çinko: 0.1 mg
- Bakır: 0.06 mg
- Manganez: 0.05 mg
- A vitamini: 345 IU
- C vitamini: 9.5 mg
- E vitamini: 0.26 mg
- K vitamini: 6.4 mg
- B1 vitamini: 0.03 mcg
- B2 vitamini: 0.03 mcg
- B3 vitamini: 0.4 mcg
- B6 vitamini: 0.03 mcg
Erik Diyette Yenir Mi?
Eriğin diyette tüketimi çok yararlıdır. İçerdiği if bakımından zengin olması nedeniyle erik sindirim sistemini çalıştırır, kabızlığı önler. Son derece besleyici olması yanında düşük kalorilidir. Ara öğün olarak ya da salataların içinde kullanılabilir. Smoothie yapmak da diğer bir seçenektir.
100 Gram Erik Kaç Kalori?
100 gram eriğin kalori değeri 46 kcal kadardır. Düşük kalori miktarı yanında içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde güçlü bir antioksidan olan eriği, mutlaka öğünlerimize dahil etmemiz gerekir.
