Çilek, B, C ve K vitaminlerini yüksek miktarda içeren bir yaz meyvesidir. Lif bakımından zengin, hoş kokulu ve tatlıdır. Kanseri önlemekten kalp hastalıklarının oluşum riskini en aza indirmeye kadar birçok faydası bulunur. İçerdiği C vitamini, unutkanlık, erken bunama gibi hastalıkların önüne geçer.
Çileğin Besin Değerleri Nedir?
Oldukça fazla faydası bulunan, güçlü bir antioksidan olan çileğin besin değeri aşağıda verilmiştir:
- Karbonhidrat: 5.5 g
- Lif: 2 g
- Protein: 0.8 g
- Yağ: 0.4 g
- Kolesterol: 0
- Potasyum: 145 mg
- Kalsiyum: 25 mg
- Demir: 1 mg
- Sodyum: 1 mg
- Folat: 24 mcg
- Fosfor: 24 mg
- Magnezyum: 13 mg
- Çinko: 0.14 mg
- Bakır: 0.05 mcg
- Selenyum: 0.4 mcg
- Manganez: 0.39 mg
- A vitamini: 12 IU
- C vitamini: 65 mg
- E vitamini: 0.29 mg
- K vitamini: 2.2 mg
- B2 vitamini: 0.02 mcg
- B6 vitamini: 0.05 mcg
Çilek Diyette Yenir Mi?
Çileğin diyette tüketimi uygundur ve mükemmel bir ara öğün tercihidir. Kalorisi düşük, beslenme değeri yüksek olan çilek, detoks özelliği göstererek kilo vermeyi kolaylaştırır. Lif oranı yüksek olan çilek, bağırsakların çalışmasını sağlayarak kilo vermenin en büyük engeli olan kabızlığı engeller. Çilek çok düşük yağlıdır ve bunların çoğu doymamış yağ asitleridir. Ayrıca glisemik indeks bakımından da düşüktür böylece tüketimden sonra kan şekerinde aşırı yükselmeye neden olmazlar.
100 Gram Çilek Kaç Kalori?
100 gram çileğin kalori değeri 32 kcal kadardır. Kalori değeri düşük, vitamin ve mineral değerleri yüksek olan çilek sağlık açısından çok faydalıdır. Özellikle büyüme çağındaki çocukların günlük beslenmelerine eklenmesi tavsiye edilmektedir.
