Biber akşam yemeklerinde, öğle yemeklerinde ve kahvaltılarda tüketilen en popüler meyvelerden biridir. Biberin yeşil sivri biber, kırmızı acı biber, çarliston biber, dolma biber ve kapya biber gibi birçok çeşidi bulunur. Biber, insan sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. A vitamini, E vitamini ve K vitamini açısından zengindir. Göz sağlığının korunmasında ve iskelet sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Bununla birlikte, alzheimer ve kanser gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Biber Besin Değerleri Nedir?
Biberin besin değerleri şöyle sıralanabilir;
- 100 gram acı kırmızı biberde 0,4 gram yağ bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 9 mg sodyum bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 322 mg potasyum bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 9 gram karbonhidrat bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 5 gram şeker bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 1,9 gram protein bulunur.
- 100 gram acı kırmızı biberde 1,5 gram lif bulunur.
Biber Diyette Yenir Mi?
Biberin diyette tüketimi önerilir ve sağlıklıdır. Biber kalorisi düşük bir meyve olduğundan kahvaltıda 3 veya 4 adet yeşil biber yemek metabolizmanın hızlanmasına ve kilo verme sürecinin kolaylaşmasına neden olur. Kahvaltıda tüketmek yerine herhangi bir biber çeşidini diğer öğünlerde de tüketebilirsiniz.
100 Gram Biber Kaç Kalori?
100 gram biberin kalori değeri yaklaşık 39 kaloridir.
