Beyaz peynir, Türkiye’de en çok üretilen ve tercih edilen peynir çeşidi olarak bilinir. Sütün peynir mayası kullanılarak koyulaştırılmasıyla elde edilir. Yüksek miktarda protein, kalsiyum ve yararlı yağlar içeren beyaz peynir, kemik sağlığı ve gelişimi için çok önemlidir. Yararlı bakteriler içerdiği için bağışıklık sistemimizi destekler.
Beyaz Peynirin Besin Değerleri Nedir?
100 gram beyaz peynirin besin değeri aşağıdaki gibi sıralanabilir:
- Karbonhidrat: 8.21 g
- Protein: 16.1 g
- Lif: 0
- Yağ: 23.6 g
- Su: 55.2 g
- Kolesterol: 53 g
- Potasyum: 103 mg
- Kalsiyum: 422 mg
- Demir: 0.3 mg
- Fosfor: 337 mg
- Sodyum: 1116 mg
- A vitamini: 555 IU
- Tiamin: 0.2 mg
- Riboflavin: 0.8 mg
- Niasin: 1 mg
Beyaz Peynir Diyette Yenir Mi?
Beyaz peyniri doğru sıklık ve uygun miktarda tüketerek kilo vermek mümkündür. Beyaz peynirin diyette tüketimi miktarı ayarlanmak kaydıyla kahvaltıda yumurta yanında veya salataların içerisinde kullanımı önerilmektedir. İçerdiği yüksek miktardaki protein ve kalsiyum, diyet sırasında vücudun ihtiyacı olan besinlerin karşılanmasına yardımcı olur. Sütten daha kolay sindirildiği için sindirim sistemini yormaz. Bağırsaklarda probiyotik etkisi yaratır.
100 Gram Beyaz Peynir Kaç Kalori?
Peynir et grubunda yer alan bir besindir. 100 gram beyaz peynirin kalori değeri yaklaşık olarak 264 kcal kadardır. Vücudun ihtiyacı olan protein ve kalsiyumu karşılamaya yarayan çok sağlıklı bir besin türüdür. Özellikle büyüme çağındaki çocukların beslenme takviminden eksik edilmemesi gerekir.
