Beyaz ekmek, buğdaydan üretilen ve çoğu insanın severek tükettiği besinlerden biridir. Özellikle Türk mutfağında yeri başka olan beyaz ekmek, diyetlerde sık tercih edilen kepek ekmeğe göre kalorisi daha yüksek bir ekmek çeşididir.
Beyaz Ekmek Besin Değerleri Nedir?
Beyaz ekmeğin besin değeri şöyle sıralanabilir;
- 100 gram beyaz ekmek 264,6 kaloridir.
- 100 gram beyaz ekmekte 3,2 gram yağ bulunur.
- 100 gram beyaz ekmekte 52,8 gram karbonhidrat bulunur.
- 100 gram beyaz ekmekte 2,3 gram lif bulunur.
- 100 gram beyaz ekmekte 8,1 gram protein bulunur.
- 100 gram beyaz ekmekte 245 mg kalsiyum bulunur.
- 100 gram beyaz ekmekte 4,8 mg demir bulunur.
Beyaz Ekmek Diyette Yenir Mi?
Beyaz ekmeğin diyette tüketimi yasak değildir fakat kontrollü şekilde tüketilmelidir. Beyaz ekmek kan şekerinin aniden yükselmesine neden olur. Bununla birlikte, kalori oranı yüksektir. Bu nedenle diyette beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, kepekli ekmek, çavdarlı ekmek ve köy ekmeği tavsiye edilir. Diyette haftada birkaç gün bir dilim beyaz ekmek tüketmenin sakıncası yoktur. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta, ekmeğin tüketildiği saate de dikkat edilmesi gerektiğidir. Beyaz ekmeğin kahvaltılarda tüketilmesi önerilir. Gece saatlerinde ve uyumadan önce tüketilmesi önerilmez.
100 Gram Beyaz Ekmek Kaç Kalori?
100 gram beyaz ekmeğin kalori değeri 264,6 kaloridir.
