Avokado, meyveler arasında en güçlü antioksidan özelliklere sahip meyvedir. İnsan sağlığına birçok faydası olan avokado, vücudun direncini arttırarak kansere karşı koruma sağlar. Kolesterol ve kan şekeri seviyelerini dengede tutar. Kırmız et yerine geçebilen avokado, vegan ve vejetaryenlerin çok sık tercih ettiği, zengin içerikli bir besin kaynağıdır.
Avokadonun Besin Değerleri Nedir?
Avokadonun besin değeri 100 gramı için şöyledir:
- Karbonhidrat: 8.5 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 14.5 g
- Lif: 6.5 g
- Kolesterol: 0
- Kalsiyum: 12 mg
- Potasyum: 485 mg
- Sodyum: 7 mg
- Magnezyum: 29 mg
- Bakır: 0.17 mg
- Folat: 81 mcg
- Demir: 0.55 mg
- A vitamini: 146 IU
- C vitamini: 10 mg
- B6 vitamini: 0.26 mg
- K vitamini: 21 mcg
Avokado Diyette Yenir Mi?
Avokadonun diyette tüketimi bütün doktorlar tarafından önerilmektedir. Omega-6 ve omega-9 yağ asitleri bakımından oldukça yüksek içeriğe sahip avokado, metabolizmanın hızlı çalışmasına ve yağ yakımına yol açar. İçeriğindeki yüksek orandaki lif vücuda tokluk hissi verir ve düzenli kullanımı kilo kaybına yol açar.
Sindirim sistemini çalıştırma özelliği sayesinde, diyet sırasında ortaya çıkabilen kabızlık gibi rahatsızlıkların giderilmesinde oldukça faydalıdır.
Avokadonun genellikle çöpe atılan çekirdeği de en az avokadonun kendisi kadar faydalı ve antioksidan kaynağıdır. Hatta çekirdeği yumuşatılıp blender yardımıyla toz haline getirildiğinde, yoğurt içinde katılarak diyet sırasında tüketilebilir. Bu karışım tokluk hissi verir ve sindirimi düzenler.
100 Gram Avokado Kaç Kalori?
100 gram avokadonun kalori değeri 160 kcal kadardır. Kalorisinin büyük kısmını yağdan (%74,5) oluşturan avokado, insan sağlığı için mucizevi bir besin kaynağıdır.
