A vitamini faydaları, vücudun birçok bölgesindeki çalışma sistemini düzenlemektedir. A vitamini, karaciğer içerisinde birikmekte ve sadece yağ hücrelerinin içerisinde eriyebilen, faydalı bileşenlerden bir tanesidir. iki ayrı kategoriye ayrılan A vitamini, besinlerin içerisinde bu şekilde konumlanmaktadır. A vitamininin ilki, besinlere önceden yerleşen ve premade olarak adlandırılan A vitamini türüdür. Karotenoid olarak adlandırılan ikinci tip A vitamini ise, besinlerin daha koyu renkli olmasını sağlamaktadır. A vitamini içeren besinlerin tüketimi, bu vitaminin doğal yollardan alınmasını sağlamaktadır. Vücut gelişimi ve enzimler için gerekli bir vitamin türü olan A vitamini hakkında merak edilenler, yazı başlıklarında tüm detaylarıyla listelenmiştir.
A Vitamininin Özellikleri Nelerdir?
A vitamini, et ürünleri, balık, tavuk, tam yağlı süt ve süt ürünlerinin içerisinde yer almaktadır. Meyvelerde, hayvansal ürünlerde ve süt ürünlerinde bolca bulunan A vitamini, en sık betakaroten olarak adlandırılmaktadır. Vitaminlerin geneli, vücudun kendisi tarafından üretilememektedir. Dışarıdan yapılacak takviye ve besinler yoluyla vücuda alınan A vitamin, eksikliğinde birçok hastalığın ortaya çıkmasına yol açmaktadır. Özellikle beslenme yoluyla vücuda girmesi gereken A vitamini, çok gerekli durumlarda tıbbi ürünlerle takviye edilmektedir.
A Vitamininin Faydaları Nelerdir?
A vitamininin getirileri ve insan vücuduna sunduğu temel faydalar, aşağıda sıralanmıştır:
- Dişlerin oluşumunu sağlamaktadır.
- Yumuşak dokuların ve mukus tabakasının üretimi için A vitaminine ihtiyaç duyulmaktadır.
- Kemiklerin gelişiminde ve cilt yapısının oluşumunda, A vitamini görev almaktadır.
- Retinol olarak da adlandırılan A vitamini, göz bebeği rengini oluşturan pigmentleri üretmektedir.
- Karanlıkta ve loş ışıkta görebilmek için A vitaminine ihtiyaç duyulmaktadır.
- Hamilelik döneminde ve doğum sonrası emzirme döneminde, A vitamini destek sağlamaktadır. Anne sütü üretimi için etkili maddedir.
- Beta karoten olarak adlandırılan A vitamini, antioksidan özelliğindedir ve vücut direncini artırmaktadır. Serbest radikal olarak bilinen tehlikeli maddelerin, hücrelere zarar vermesini engellemektedir.
- Kronik hastalıkların oluşumuna ve kişilerin erken dönemde yaşlılık belirtisi göstermesinde etkili olan serbest radikallere karşı, A vitamini tam koruma sağlamaktadır.
- Beta karoten özellikteki A vitamini içeren besinlerin tüketilmesiyle, kişilerin kanser hastalığı riski en aza indirilmektedir. Bu amaçla üretilen tıbbi destek ürünleri, kanser oluşumunu etkilememektedir.
A Vitamini Eksikliğinde Ne Olur?
A vitamininin eksik olması durumunda, kişilerde birçok sağlık sorunu meydana gelmektedir. Kişilerin karanlıkta görme oranı en aza inerken, görme yetisinde çeşit eksiklikler meydana gelmektedir. Gece körlüğü oluşumunun başlıca kaynağı, A vitamini eksikliğidir. Gözlerde kornea hasarına sebep olan kseroftalmi hastalığı, A vitamini eşikliği sonucu ortaya çıkmaktadır. A vitamini eksikliği bulunan kişilerde, kuru ve pullu cilt oluşumu gözlemlenebildiği gibi, hiperkeratoza oluşumu söz konusudur. Kişilerin kemik gelişimi, diş sağlığı ve cilt sağlığı, A vitamini eksikliğinde olumsuz şekilde etkilenecektir.
A Vitamini Fazlalığında Görülen Problemler Nelerdir?
A vitamininin yüksek olması, vitamin eksikliğinde olduğu gibi problemlere yol açmaktadır. Olması gerekenden daha fazla A vitamini alımı, doğumlarda sorun oluşmasına yol açmaktadır A vitamini fazlalığı, A vitamini zehirlenmesi olarak tanımlanmaktadır. Çocukluk çağında ve bebeklikte alınan fazla A vitamini, küçük dozlarda olsa bile komplikasyon gelişimine yol açmaktadır. Beta – karoten A vitamininin fazla alması, cilt renginde sararmalara ya da turuncu renk oluşumuna yol açacaktır. A vitamini alımının normale dönmesiyle, cilt tonu da eşitlenmekte ve renk değişimi ortadan kalkmaktadır.
A Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
A vitamini bulunan besinler, vitamin türüne bağlı olarak farklı kategorilere ayrılmıştır:
A Vitamininin Yoğun Olduğu Besinler:
- Balık ve deniz ürünleri
- Alabalık
- Peynir ve süt ürünleri
- Ciğer
- Kral uskumru
- Somon balığı
- Morina ciğerinde bulunan yağ
- Tavuk ciğeri
- Yumurtanın sarısı
- Tereyağı
- Süt kreması
- Böbrek
- Pisi balığı
- Balık yağları
- Tam yağlı süt
Provitamin A Vitamininin Bulunduğu Besinler:
- Balkabağı
- Brokoli
- Ispanak
- Havuç
- Beyaz lahana
- Karalahana
- Karahindiba otları
- Kırmızı kapya biber
- Acı kırmızı biber
- Tatlı patates
- Brüksel lahanası
- Koyu yeşil yapraklı sebzelerin tamamı
- Portakal
- Greyfurt
- Mandalina
- Limon
- Sarı meyvelerin ve narenciye türlerinin tamamı