Vücuttaki glutatyon seviyeleri, yetersiz beslenme, çevresel toksinler ve stres gibi bir dizi faktör tarafından azalabilir. Ayrıca yaş ilerledikçe yine vücuttaki seviyesi düşmektedir.
Vücutta doğal olarak bulunan güçlü bir antioksidandır.
Glutatyon; yapılan araştırmalarda cilt üzerindeki olumlu etkisi gözlemlenmiştir. Ciltteki küçük kusurları iyileştirebileceği ve cilt tonundaki eşitsizlikleri düzeltebileceği bilinmektedir. Bunun yanı sıra stresi azaltma yönündeki etkisi de bulunmaktadır.