L-Tirozin bir amino asittir ve vücuttaki proteinlerin yapı taşlarından biridir. Bu, vücut tarafından üretilebilen yani vücut için "zorunlu" olmayan bir amino asit olarak sınıflandırılır. Bununla birlikte, tirozin, tavuk, hindi, balık, süt ürünleri, fındık, tohumlar ve belirli tahıllar gibi birçok yüksek proteinli gıdada bulunur.
L-Tirozin, bazen vücudun bu amino asite olan talebinin arttığı durumlarda takviye olarak kullanılır.
