EGG WHITE POWDER, tamamen yumurta akının kurutulmasından üretilmiş Yumurta Akı Tozudur ve İtalya'da üretilmiştir. EGG WHITE POWDER %80'den fazla protein içeriğinin yanı sıra yok denecek kadar yağ ve karbonhidrat içerir. Birçok gıdadan alınan proteinlerin bir kısmı vücut tarafından kullanılamaz ancak yumurtadan alınan proteinler vücut tarafından tamamen kullanılabilir ve bu bakımdan yumurta proteini ilk sırada gelir.
Protein, kas kütlesinin artışına ve korunmasına, normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur.